Sprachen und dialekte

Der in Carpignano Salentino gesprochene Dialekt ist der salentinische Dialekt in seiner zentralen Variante, die dem Dialekt von Lecce entspricht.
Der salentinische Dialekt ist von den Namen und den Völkern beeinflusst, die sich in den aufeinanderfolgenden Jahrhunderten dort niedergelassen haben: Messapier, Griechen, Römer, Byzantiner, Langobarden, Normannen, Albaner, Franzosen und Spanier.